Fotografija: iz odprtih virov
Po želji lahko piškote okrasite z orehi.
Proračunski, hitri piškoti z zdrobom.
Piškoti so čudoviti, hrustljavi in okusni.
Recept
Sestavine
- pšenična moka 130 g
- zdrob 150 g
- piščančja jajca 2 kosa.
- maslo 90 g
- sladkor 90 g
- pomarančna lupina 15 g
- sol
Priprava:
- Jajca s sladkorjem in soljo z mešalnikom stepite do puhaste mase.
- V skledo dajte mehko maslo, dodajte presejano moko, zdrob, pomarančno lupinico in premešajte. Vlijte stepena jajca, pregnetite testo, ga zvaljajte v kroglo, zavijte v folijo za živila in za eno uro postavite v hladilnik.
- Iz testa oblikujte kroglice, jih z dlanjo stisnite skupaj in položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
- Peci v predhodno ogreti pečici na 200 stopinjah 15-20 minut.
